● 紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
● 芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
● 香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
● 蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
● 紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
● 木瓜 木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積 聚。
● 西瓜 西瓜它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也 ，多吃也不會致肥。
● 蛋 蛋內的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸堿酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
● 西柚 西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
● 蒟蒻 蒟蒻完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。
● 菠菜 菠菜因為它可以促進血液循環，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。
● 西芹 西芹一方面含有大量的鈣質，可以補「腳骨力」，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。
● 花生 花生含有極豐富的維他命b2和菸堿酸，一方面帶來優質蛋白質，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
● 奇異果 奇異果除了維他命c是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
● 番茄 吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。
1.凍豆腐。能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。
2.筍。低脂、低糖、多粗纖維的竹筍可防止便秘， 但胃潰瘍者不要多吃。
3.腌漬類蔬菜。植物性脂肪在制作過程被分解了， 但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
4.綠豆芽。含磷、鐵、大量水分， 可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜。可治水腫、腳氣病， 且可改善關節。
6.菠蘿。具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。
7.陳皮。幫助消化、排除胃氣之外， 還可減少腹部脂肪堆積。
8.烏賊。烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
9.薏仁。對水腫型肥胖有效。
大蒜：含硫化合物，可減少血液中的膽固醇，可阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保護心臟動脈。牛奶：含較多的乳清酸和鈣質，這些物質既能抑制膽固醇積于動脈血管壁，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，還可減少膽固醇的吸收。燕麥：含豐富的亞油酸及皇甙素，可防止動脈粥樣硬化。玉米：含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂、維生素E等，具有減低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們長期以玉米為主食。海帶：含豐富的牛磺酸、纖維藻類，這些物質可降低血脂及膽汁中的膽固醇。葡萄柚：葡萄柚酸性物質可以幫助消化液增加，促進消化功能，消除疲勞，美化肌膚。葡萄柚含豐富的維生素C，含糖份少。番茄：番茄含有紅素、食物纖維及果膠等成分，可以降低熱量的攝入，促進腸胃蠕動。韭菜：韭菜除了含鈣、磷、鐵、及糖類、蛋白、維生素A、維生素C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的脂肪及其毒素。葡萄、葡萄汁、葡萄酒一樣含有一種白藜蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高血壓患者最好的食品之一。香菇：能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用，可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢 。冬瓜：經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥的作用。胡蘿卜：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從排便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而使血液中的膽固醇的水平降低。
◆一、七日瘦身 靚湯幫你忙：湯料：洋蔥，番茄，菜花，黃瓜，芹菜，青椒做法：全放鍋里，熬成菜湯即可吃法：
第一天：只吃青菜，喝湯；
第二天：只吃水果，喝湯
第三天：吃水果青菜，喝湯；
第四天：吃少許的肉，青菜，水果，喝湯
第五天：吃水果青菜，喝湯；
第六天：只吃水果，喝湯；
第七日：只吃青菜，喝湯。
以上為“七日瘦身湯”，的確管用，不信你試，七天瘦五斤左右不成問題。
切記：水果，青菜，肉的位置不可倒，即不能瞎吃。完全照做即可達到效果，湯，做到餓了就喝，想喝就喝，想起來就喝，效果更佳。
◆二、適合OL的瘦身飲品 ：工作繁忙的上班族，沒時間做瘦身餐，在這里推薦你幾種飲品，只要記住飲用時間，就能慢慢讓身體輕盈。
◆三、飲用時間：早上剛起床時（睡醒后就開始喝）原理：剛起床時，身體的新陳代謝率較低，起床馬上喝熱開水，給予腦部刺激，以提高新陳代謝率。
◆四、瘦身方式及規則：1.三餐照常吃。2.熱開水2杯。3.一起床馬上喝，不是早餐前才喝。4.不可以用其他飲料代替。提示：按規定的時間飲用，就可以在兩星期內看到效果。減肥的時候除了合理地搭配膳食，更重要的是適當地進行體育運動，只要堅持不懈就一定能夠收到最好的瘦身效果。
