在社區老年人中，糖尿病是多發的慢性病之一，控制好血糖的關鍵是控制飲食，今天跟大家聊下糖尿病人的飲食注意事項。
飲食控制是糖尿病基礎療法，確保一日三餐定時定量進食。應嚴格長期執行。飲食調配的關鍵是控制碳水化合物和忌糖，要忌用糖、蜂蜜、果醬、蜜餞、糕點、冰激凌以及山芋，土豆、赤豆含糖也較多，應少吃。 饑餓時可適當多吃些含纖維素多、糖少的食物如青菜、芹菜、番茄等。
水果中含纖維素和鉀鹽，但碳水化合物也不少，吃后會引起血糖很快上升，在血糖未控制的情況下，不宜吃水果或少吃水果，每日最多只削吃一只中等大小的蘋果、梨、香蕉等，一般放在兩餐之間較為合適。在市場上購買糖尿病食品時，應注意營養成分含量，并相應計算進食量。
對于脂肪和膽固醇一般要適當限制，肥肉、蛋黃及動物的內臟應少吃。植物油含不飽和脂肪酸可降脂，故可以選用。血脂濃度過高可導致血中膽固醇的積存，各種心血管疾病和高血壓冠心病的發生，且容易發生肥胖，導致糖尿病。血脂高或老年人應少葷少素，少吃大油，油炸食品，蹄膀，動物內臟，蛋黃等，多吃蔬菜，水果，不僅可以增加機體維生素等攝入，還增加抗病能力。
糖尿病患者應在身邊備一些糖，以防突然發生低血糖時備用。注射胰島素或易出現低血糖反應者，宜在3次正餐之間增加2-3次少量飲食。注意進食量與胰島素用藥量之比，以免發生低血糖反應。 煎炸類食品脂肪含量高不易計算熱量，花生、瓜子等堅果類食品脂肪含量高，應該盡量少吃。
飲食治療中如感到饑餓難受，可用粗雜糧代替細糧。外出旅游或參觀適當的體育活動時，攝食量可根據情況適當增加。控制每日零食攝入總量，控制飲料的攝入量，特別是含糖類，多飲水。
另外，糖尿病患者不能長期大量飲酒，酒精是一種親神經性物質，一次相對大量飲酒即可導致精神異常。如果長期飲用，可以導致大腦組織酒精中毒，引起各種精神障礙，包括依賴、戒斷綜合征以及精神病性癥狀，嚴重者，發生酒中毒性腦病，出現譫妄、記憶力缺損、癡呆人格改變，絕大部分患者不能回復正常。此外，酒精對肝的損害也很突出，常引起酒中毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化。多發性神經炎、心肌炎、胃炎和胃潰瘍以及急、慢性胰腺炎也與過度飲酒有關。
