| 來源：滄州海康藥用包裝有限公司 點擊：244 發布時間：2018/3/16 9:30:00 |
多肽保健品和藥品有什么區別呢？現在?？?strong>保健品瓶廠家就給大家講解一下多肽保健品和藥品的區別和保健品發展肽的重要性。
肽對我們既熟悉又陌生：白蛋白、球蛋白是肽，羊胎素、干細胞是肽，胰島素、催產素是肽，胸腺肽更是肽。
漢字定義：“月亮”+“太陽”就是“肽”，陰陽平衡就是肽。牛初乳中含有豐富的天然多肽和寡肽。
生物學定義：肽是蛋白質結構與功能的片斷，由兩個到多個氨基酸分子通過肽鏈連接組成，也是蛋白質發揮作用的活性基因部分。人體內的氨基酸只有20種，但不同的組合就會有不同的肽，因此肽的種類非常多。肽在人的七大營養素中占有最根本的位置。
肽與生物體的其他物質相比，最大的特點是具有極強的活性和多樣性。肽是研究生命來源、結構、功能的源泉，是研究疾病、生理特征、細胞組織的基礎。國際生物化學、生命科學、醫藥學界的專家們一致認為：二十一世紀將是肽的世紀。肽作為生化工程、基因工程中的重要研究內容，被列入我國政府的863規劃之中。肽也是國際科學技術最尖端、競爭最激烈的領域之一。世界范圍內有上萬名科學家已研究了半個多世紀，現今已成為高科技產業新熱點。
肽對人體的作用，科學家粗略概括為八個字，即：抑制、激活、修復、促進。
抑制——抑制細胞變性，增強人體免疫能力；
激活——激活細胞活性，有效清除對人體有害的自由基；
修復——修復人體變性細胞，改善細胞新陳代謝；
促進——促進、維持細胞正常的新陳代謝。
1、免疫活性寡肽。母乳是嬰兒的第一食物，乳汁是免疫調節物質的來源。事實上，確實在人乳和牛乳的酪蛋白中檢測到了具有免疫刺激活性肽段。用老鼠的巨噬細胞作檢測體系，可見這些肽具有刺激巨噬細胞的吞噬能力。同樣，作為人類食物蛋白的卵蛋白（各種禽鳥的蛋）、大豆蛋白、大米蛋白、小麥蛋白、玉米蛋白、高粱蛋白、小米蛋白，通過合適的酶，合理的酶配方，對其進行酶解，也可產生具有免疫活性的肽，而且有些肽除了具有巨噬細胞的吞噬能力外，還能抑制腫瘤細胞的生長。
2、抗高血壓肽。在人體的生理過程中，血壓的調節至關重要。血管的收縮和細胞外液的體積是由腎素、血管緊張素調節的。腎臟近球旁細胞釋放的腎素（一種酶）進入血液，血漿中一種az球蛋白（血管緊張素）在經過肺循環時，又受轉換酶的作用，轉換成血管緊張素II可直接加強心肌收縮力，提高心率，也可直接作用于血管平滑?。换蛲ㄟ^交感神經使內臟和皮膚等血管收縮；可使血管內皮細胞收縮；細胞間隙增寬，管壁通透性增加；并且由于毛細血管后阻力增高，結果使組織液生成增多。在此系統中，血管緊張素II能引起血管強力收縮。而血管緊張素II是由血管緊張素I通過酶轉換而形成的。從營養和治療的觀點出發，這個過程中酶的抑制劑是關鍵點，一般認為，凡是能抑制血管緊張素轉換酶的物質就具有降壓功能。事實上，在許多蛋白質的酶解產物中都有血管緊張素抑制劑。如酪蛋白的胰凝乳蛋白酶酶解產物中就有幾種抗高血壓活性肽。在小腸中存在著血管緊張素I轉換酶，這可能說明從牛乳中釋放的抗高血壓活性肽可直接與特殊的受體結合。α-玉米醇溶蛋白、γ-玉米醇溶蛋白的酶解產物都有抗高血壓的作用。如酶解α-玉米醇溶蛋白時所得到的血管緊張素抑制劑大多數為三肽，L-末端有四種不同的氨基酸Pro、Tyr、Ala、Glu。有報道，如果L-末端的氨基酸是Pro或芳香族氨基酸，那么此肽就具有強的血管緊張素轉換酶抑制劑作用。還有人發現，L-末端為Glu的肽抑制血管緊張素轉換酶的能力比L-末端為Pro、Tyr、Ala殘基的肽弱。
3、運輸微量元素的肽。這些肽主要來源于酪蛋白。有學者認為，在生物體的消化過程中形成酪蛋白磷酸肽與運輸微量元素肽有關，酪蛋白磷酸肽可與鈣離子形成可溶性復合物及防止鈣和磷的濃度下降。酪蛋白磷酸肽在小腸中可使可溶性鈣濃度提高，因此促進鈣在小腸中被動吸收，除與鈣離子復合外，它還可以與其他元素復合，如對人體健康有益的鐵、鋅、鎂、銅等。目前，在體外酶解酪蛋白也可以得到這種運輸微量元素的肽。
4、C肽 正常情況下,人胰島素細胞在產生胰島素的過程中,首先合成胰島素原.胰島素原是一條很長的蛋白質鏈,胰島素原在酶的作用下被分解為三段,前后兩段又重新聯接,成為有A鏈和B鏈組成的胰島素,中間一段獨立出來,稱為C肽.C肽也能從細胞釋放到血液中.因此,從胰島素細胞分泌入血的主要成分有兩種,一種是人們所熟悉的胰島素,另一種就是C肽.由于胰島素和C肽以1:1的比例分泌入血,因此測定血中C肽水平就可以判斷胰島的功能.長期以來,人們一直認定C肽僅僅是胰島素原轉換為胰島素的副產品,對血糖無影響,也無其他生物活性.
但在長期的研究觀察過程中,人們發現了一個現象:缺乏C肽的1型糖尿病患者(胰島素也絕對缺乏),應用胰島素強化治療后,即使血糖控制達標,仍然不能完全阻止微血管并發癥的發生和發展.近年來,隨著對糖尿病研究的不斷深入,研究人員發現C肽也是有生物活性的,并且這種生物學活性對于延緩糖尿病慢性并發癥的發生和發展可能具有重要的作用。
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